HISTORIA DEL ALCOHOLISMO
Una mutación en la enzima ADH4n fue lo que le permitió
a nuestro ancestro metabolizar el etanol lo que dio una ventaja adaptativa para
sobrevivir a los períodos de escasez. Según los científicos, esta mutación genética se produjo
cuando el ancestro común del hombre, gorilas y chimpancés bajó de los árboles y
se adaptó a la vida en el suelo. (1)
TEORÍA DEL ORIGEN DEL CONSUMO DE ALCOHOL
Surgio hace más o menos unos 9.000 años surgió la agricultura, y se empezaron a acumular granos y frutas, los primeros neolíticos descubrieron que podían conservar el producto de sus cosechas mediante la fermentación, transformándolo en bebidas alcohólicas.
En los antiguos pueblos se fabricaba alcohol a partir de los frutos que crecieran donde vivían: Estudios afirman que las primeras
bebidas alcohólicas primitiva surgieron en China alrededor del año 7000 a. de
C. En la India, la bebida fermentada se llamada sura fabricada a partir del
arroz. En Grecia, una de las primeras bebidas alcohólicas fue el aguamiel hecha
de miel y agua. Por su parte, en Sudamérica, se hacían a base de maíz, uvas o
manzanas y se le dio el nombre de chicha.
En el siglo XVI, las bebidas alcohólicas se utilizaban ampliamente con propósitos curativos. Estas bebidas alcohólicas, inundaron el mercado y llegaron a su punto más alto a mediados del siglo XVIII. El siglo XIX se dio un cambio empezando a promover el uso moderado del alcohol. Es así como, en 1920, en Estados Unidos se aprobó una ley que prohibía la fabricación, venta, importación y exportación de bebidas embriagantes, pero su comercio ilegal se disparó, por lo que en 1933, la prohibición del alcohol se canceló. (2)
TÉRMINO ALCOHOLISMO
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En 1849
se creó el término alcoholismo por Magnus Huss que hacía referencia a las
consecuencias físicas de su consumo masivo y prolongado. Más adelante, Jellinek
uso este término para designar el consumo de alcohol que provoca cualquier tipo
de daño físico, psicológico, individual o social. (3)
Bibliografía
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1. Matthew Carrigan. El consumo de alcohol se inició hace 10 millones de años [Internet]. Ciencia- BBC Mundo. 2 diciembre 2014. [citado el 3 de marzo de 2022]. Disponible en:
https://www.bbc.com/mundo/noticias/2014/12/141202_consumo_alohol_ancestros_encima_lp
3. Josep Morales- Prevalencia de ingesta alcohólica en estudiantes de educación media [Internet]. Revista medica. 16 mayo, 2018. [citado el 3 de marzo de 2022]. Disponible en:
http://www.bvs.hn/TMH/pdf/TMH1683/pdf/TMH1683.pdf
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